春日特享【香椿鸡蛋饼】
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:香椿洗净
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点击查看大图 鸡蛋液打发均匀
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点击查看大图 加入面粉拌匀
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点击查看大图 香椿放进开水中烫一下
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点击查看大图 将香椿末和盐加入蛋糊中拌匀
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点击查看大图 平底锅烧热油,倒入香椿蛋糊,将两面煎成金黄
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点击查看大图 将香椿蛋饼切件摆盘
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1 材料里写了“水”,这是看面糊的状态,如果面糊很稠,那就要逐渐添加水分来控制面糊的粘稠度 2 喜欢辣的,可以放些花椒粉或者辣椒粉等等,我个人口味偏清淡,我就只放了盐 3 这里用的面粉就是普通的中筋面粉
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-08
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