荠菜花煮鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好新鲜荠菜花和鸡蛋
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点击查看大图 将荠菜花和鸡蛋清洗干净
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点击查看大图 放入锅中,倒入适量清水
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点击查看大图 加盖中小火
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点击查看大图 煮滚后转小火,再煮8~10分钟左右
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点击查看大图 关火,用勺底将鸡蛋壳敲碎
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点击查看大图 放2小勺食盐,大火再煮一下关火
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最后一步
点击查看大图 浸泡一夜,第二天食用前煮热即可
小贴士
1、荠菜花和鸡蛋都需事先用清水洗净 2、需先把鸡蛋煮熟,再敲碎蛋壳加食盐增加风味 3、一般是头晚煮好,浸泡一夜入味,第二天早上食用最佳
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展开全部8个步骤
发布于 2016-04-08
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