米糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香米磨成米粉。
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点击查看大图 40℃的水(手感温乎,但不烫手)中加入酵母,白糖搅拌均匀,再加入米粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜发至两倍大。
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点击查看大图 将红枣切丝,蔓越梅切碎,备用。
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点击查看大图 米粉发至两倍大后效果图。
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点击查看大图 将容器中涂抹油(以防粘),倒入米粉,表面均匀撒上红枣丝,蔓越梅。
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最后一步
点击查看大图 大火蒸20分钟后,关火。待五分钟后出锅。香 甜,好吃!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-06
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