俄罗斯红菜汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛腩肉
适量
、
圆白菜(小)
半棵
、
土豆
1个 、
红洋葱
1个
、
胡萝卜
半个 、
番茄
1个 、
红菜根
1/4个
、
香叶
3片 、
番茄沙司
2大勺 、
大蒜瓣
2个
、
盐
少许 、
淀粉
两勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 牛腩肉切丁放入放了香叶的开水中过水焯一下,备用。
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2/9
点击查看大图 热油锅里加入大蒜瓣翻炒出香味。
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3/9
点击查看大图 加入圆白菜丁、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至圆白菜变软。
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4/9
点击查看大图 加入蕃茄丁、红菜根丁继续翻炒约5分钟。
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5/9
点击查看大图 加入没过蔬菜约一指的开水。
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6/9
点击查看大图 加入焯过水的牛肉丁。
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7/9
点击查看大图 加入两大勺番茄沙司,大火煮开,改小火焖煮一小时。
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8/9
点击查看大图 小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 加入淀粉水煮开,加入盐调味就可以出锅啦!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-05
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