干煸豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用
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2/4
点击查看大图 肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用
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3/4
点击查看大图 锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香
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最后一步
点击查看大图 倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可
小贴士
豆角一定要炒熟,不然有毒的
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展开全部4个步骤
发布于 2016-04-04
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