爆炒腰花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪腰洗净,剖开。
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点击查看大图 去除猪腰臊。
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3/11
点击查看大图 打上十字花。
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4/11
点击查看大图 切成小段。
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5/11
点击查看大图 放葱姜蒜、料酒、适量生抽、盐、糖、胡椒粉、腌制20分钟。
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点击查看大图 锅里放油,大火烧至八成热,倒入腰花。
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7/11
点击查看大图 大火煸炒,烧至全部变色,盛起。
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8/11
点击查看大图 青、红椒、洋葱,切成小块。
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9/11
点击查看大图 锅里少量油,加一点老抽,少量生抽、盐、糖,煸炒几下。
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点击查看大图 倒入腰花,加味精,二滴醋,少量水淀粉,大火煸炒几下。
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最后一步
点击查看大图 完成。
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展开全部11个步骤
发布于 2016-04-03
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