瘦身柠檬醋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备蜂蜜跟白米醋,我用的蜂蜜不正宗,如果有非加工的纯天然蜂蜜就最好了
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点击查看大图 准备一个可以密封的玻璃罐
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点击查看大图 洗净玻璃罐并擦干净
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点击查看大图 将新鲜柠檬用清水彻底洗净晾干。
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点击查看大图 擦干水分,一定不能有水,不然存放不久
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点击查看大图 切片,不要太厚
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点击查看大图 头尾不要
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点击查看大图 把核取出,不然会影响口感变苦涩
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点击查看大图 将蜂蜜涂在柠檬上
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点击查看大图 放进玻璃罐,摆好
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点击查看大图 将每一片都吐上蜂蜜
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点击查看大图 最好把柠檬片都放好位置,尽可能不浪费空间
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点击查看大图 全都涂好蜂蜜
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点击查看大图 倒入白米醋并刚好没过柠檬片,让每一片都能浸在白米醋里
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点击查看大图 让每一片柠檬都浸在醋里
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点击查看大图 大概是这个样子
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最后一步
点击查看大图 就这样完成啦~撒花~整个过程都不能碰水,不然在发酵过程很容易变质。盖好盖子,放在橱柜里等待2周发酵期,打开开始喝的时候可以放入冰箱切记:接触柠檬醋的勺子也要是干的噢
小贴士
如果可以不加冰糖者,尽可能不加。
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发布于 2016-04-03
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