香辣土豆虾
45344人浏览 · 97人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 食材准备.盐.料酒.油.虾.土豆.青红米椒.小洋葱.香葱.老姜
-
2/12
点击查看大图 首先把虾子洗干净.把须和虾线条挑掉.
-
3/12
点击查看大图 倒入料酒炝一会除腥气
-
4/12
点击查看大图 洗干净的土豆中间竖起来对半剖开在切片
-
5/12
点击查看大图 放入水里泡着.泡水可除去些淀粉.炸时候不容易碎.
-
6/12
点击查看大图 锅里倒入油把土豆炸出香气来.炸的有点微焦更好吧.我这样可以在炸会.
-
7/12
点击查看大图 土豆炸好盛出来把虾子也用热油炸熟
-
8/12
点击查看大图 都放在一个盆里.
-
9/12
点击查看大图 这时候把锅里炸虾的油去爆炒米椒姜小洋葱.我自己家吃没舍得把油倒了就直接炒了菜.你们喜欢可以换油炒一点点就够.爆香了
-
10/12
点击查看大图 爆香调料后.把一开始炸的土豆和虾倒进去
-
11/12
点击查看大图 上图.加入后翻炒会加入一勺盐.喜欢吃重口味可以直接加郫县豆瓣酱什么的.我没有加.这次炒虾也没有加味精.因为虾本身蛮鲜的.如果加了豆瓣酱记得不要放盐了.
-
最后一步
点击查看大图 加入盐后稍微翻炒下就可以出锅装盘.
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-04-03
换一个做法相关分类
相关推荐