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蘑菇瘦肉汤

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

瘦肉 100g 、料酒 2勺、姜 5片、小葱一根、白蘑菇 9个、盐 1勺

烹饪步骤

小贴士

1.对汤色讲究的，可以把蘑菇焯一下，再烧汤，这样汤色会较白些。2.我没有焯蘑菇，感觉会更鲜一些。3.实在没有料酒，生姜也没事，就是焯肉片的时候不要留汤底。4.盐各位大大按自己洗好啦，我的盐勺子很小的，偏清淡口味啦。

4/7

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发布于 2016-04-02

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