榆钱虾仁小米粥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗干净的榆钱
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点击查看大图 虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟
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点击查看大图 起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用
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点击查看大图 锅中加水和小米煮粥
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点击查看大图 煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮
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点击查看大图 加入炒过的虾仁
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点击查看大图 加入榆钱一起煮开
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点击查看大图 起锅前撒点白胡椒粉
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点击查看大图 淋上香油即可
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最后一步
点击查看大图 出锅装碗
小贴士
我的虾仁是冷冻的,所以提前过油,感觉比直接放入去腥效果好!如果是新鲜的虾仁就可以直接放到粥里生滚
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发布于 2016-04-01
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