酸奶紫薯泥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯放微波炉里波熟,十分钟即可。没有微波炉用电饭煲都可以,我这里是已经熟了剥皮的紫薯,那个白罐子是装的白砂糖,酸奶,谷物粒
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点击查看大图 把紫薯碾成泥,根据个人口味放入白砂糖,喜欢甜的多放点,不喜欢甜的就少放点。如果觉得干,就加点牛奶进去搅拌,别放太多。太稀紫薯泥都不好捏形状了
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点击查看大图 把紫薯泥用盘子装好,捏成型,形状随自己喜欢,有模具的直接用模具更方便。
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点击查看大图 淋上酸奶,第一次做,建议酸奶不要买这种凝固型的,不然效果看图就知道了。
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点击查看大图 撒上谷力多,其实也可以根据个人口味撒点坚果,碎果干之类的,就完成了。
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最后一步
点击查看大图 用勺舀上一口
小贴士
紫薯蒸熟后,我买的是略干的那种,碾出来的泥都还可以颗颗分明的,可以加点牛奶就去搅拌,就没那么干了 2.酸奶建议买流动性好一点的,不然凝固型的倒出来不好看
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发布于 2016-04-01
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