土豆烧豆角---妈妈的味道
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备:如图土豆切块,豆角切条,猪肉肥瘦分开
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点击查看大图 炒制猪肉:先下肥肉,小火炼油
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点击查看大图 炼出的油倒出一些留着炒土豆豆角
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点击查看大图 开大火加入姜,瘦肉,料酒,生抽,蚝油炒制..
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点击查看大图 这个肉非常嫩,也很入味,肥肉一点不腻,可以配很多菜炒...(不大会切肉,大大小小乱七八糟滴
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点击查看大图 下面倒进刚才的炼油,下蒜,豆角,土豆翻炒一会,然后加生抽,老抽上色..
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点击查看大图 加入刚炒好的肉,加水刚没菜,中小炖15分钟左右..
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最后一步
点击查看大图 最后收汁加盐和鸡精调味!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-31
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