家常炒三丁

麻朵儿

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  将胡萝卜、土豆、蒜苗切好丁备用

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  准备好葱姜碎和干辣椒

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  油锅烧热，放入干辣椒、葱姜碎炝锅

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  首先放入胡萝卜翻炒

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  待胡萝卜翻炒两分钟后放入土豆，继续翻炒

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  此时倒入适量香醋，这样可以使炒出来的土豆嚼起来不会面面的

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  翻炒一分钟后，最后放入蒜苗一同翻炒

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  翻炒一分钟后倒入适量蚝油

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  继续倒入适量老抽

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  最后倒入适量鸡精进行翻炒至熟

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  盛盘出锅

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发布于 2016-03-30

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