贵州脆哨
592693人浏览 · 3082人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 五花肉先用热水煮一下 然后切小块 先放肥的 先用甜酒腌制一下肉 在炒
-
2/8
点击查看大图 差不多了 在加入瘦肉 加一点点水
-
3/8
点击查看大图 炒到出油了 把油倒出来 锅内剩一点点油 小火慢慢炒
-
4/8
点击查看大图 准备好酱油 醋 酒糟水
-
5/8
点击查看大图 酱油 醋 全部放到小碗里面 分两次倒锅里
-
6/8
点击查看大图 第一次倒一半调味上色 不够味道在加点盐
-
7/8
点击查看大图 加调味上色第二次以后 已经颜色变漂亮了 小火炒干一点 比较脆
-
最后一步
点击查看大图 等冷了 最好放在盒子里面 或者塑料袋里面包着 容易存放。
小贴士
肥肉煮好切好 最好加一点盐跟甜酒腌制一下 炒的时候加一点点水 小火慢慢炒
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-28
换一个做法相关分类
相关推荐