油梭饼馅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 先剁油梭子,剁成丁时加洗净的整葱,接着剁
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2/3
点击查看大图 加蚝油酱油继续剁。剁时先轻剁几下,再用刀把其它没沾着酱油的馅料翻盖到上面继续剁,直到馅料全部变色
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最后一步
点击查看大图 均匀洒盐重复上一动作~剁。直到闻到馅料的香气,完成~_~ 主意是馅料的香气不是油梭子的油腥味呦❗
小贴士
这个馅高油高盐。所以建议烙饼时,锅里少放油或不放油,烙发面饼。配蔬菜沙拉和豆浆,白粥或清淡的汤次之,浓郁的汤吃完会腻不建议搭配
发布于 2016-03-28
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