酱油鸡
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡洗干净,晾干水
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2/8
点击查看大图 姜切片
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3/8
点击查看大图 香料备好~
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4/8
点击查看大图 3/4碗酱油加入一勺白糖,一勺老抽~
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5/8
点击查看大图 倒入酱油,一碗半水,加入姜片香料煮开,放入鸡,小火正面煮5分钟,再反过来煮5分钟
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6/8
点击查看大图 反复几遍,煮的过程中拿勺子不断从上面淋酱油
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7/8
点击查看大图 大概30分钟后,把鸡夹起来,放凉点砍小块~
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最后一步
点击查看大图 装盘,如果鸡够味煮剩的酱汁就不需要淋下去了
小贴士
姜放多点;老抽(较咸)是为了上色,没老抽的需要放点盐。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-28
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