炒揪面片
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
面粉,牛肉,胡萝卜,土豆,茄子青椒,洋葱,西红柿
适量
、
盐,酱油,食用油,葱
调料也是根据自己喜欢的调配
烹饪步骤
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点击查看大图 提前和好面让它醒醒,和好之后盖好不让它被风吹干,面一定要很软才揪和好吃
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点击查看大图 洋葱,青椒切好备用
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点击查看大图 茄子切片
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点击查看大图 胡萝卜和土豆切片
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点击查看大图 口蘑切片开水烫下捞出备用
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点击查看大图 一个西红柿
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点击查看大图 牛肉是应该先切的,添加一点盐和姜片料酒腌制一下会嫩点
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点击查看大图 牛肉下锅熟了放土豆和胡萝卜炒
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点击查看大图 加入茄子和西红柿
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点击查看大图 最后家洋葱青椒和口蘑然后稍微加点水防止粘锅
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点击查看大图 把面赶成二点五公分的片片然后切成条条,水开之后往锅里揪,
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点击查看大图 煮熟捞出放到菜里拌一扮
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最后一步
点击查看大图 扮好出锅就可以了,根据口味调味
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展开全部13个步骤
发布于 2016-03-28
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