春游杂蔬牛肉串

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  准备所需要的材料。

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  2，把所有的材料洗净，切方形或者三角形。

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  3，放些许油，盐把土豆，青椒，红萝卜腌制。4，菠萝切颗之后，用盐水泡着。5，牛排切方粒后放些许黑胡椒，玉米粉，白酒，鸡粉，糖调味。6，以上材料腌制半小时。

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  7，把各种材料用竹签串好，口味颜色可以自行配搭。

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  8，酱料：叉烧酱2勺，白酒2勺，生抽1勺，白糖1勺，用水煮开，作为烤汁。

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  9，把东菱电子烤箱设置为烤鱼模式，200度，20分钟。

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  10，把牛肉串放入烤箱开烤。11，烤到10分钟时候，涂上烤汁再烤；之后每隔3分钟再涂一次。（喜欢重味的可以多涂两次）12，在最后2分钟的时候，涂上蜜糖。

• 最后一步
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  出炉

发布于 2016-03-27

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