干豆角蒸排骨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
排骨，葱姜蒜 ，料酒，十三香，白糖，盐，淀粉
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨放冷水里泡20分钟，然后放锅里开火煮出泡沫
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点击查看大图 葱姜蒜切末，待用
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点击查看大图 捞出来控干水分
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点击查看大图 控干水分的排骨放盆里加入葱姜蒜，料酒，白糖，鲜酱油，十三香，盐，搅拌开
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点击查看大图 干豆角用热水泡软
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点击查看大图 锅里放油，放入蒜扁香，放入泡好的豆角，炒出香味，少放点盐，出锅放盘里
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点击查看大图 把淹好的排骨加入淀粉，拌开
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点击查看大图 把淹好的排骨放在豆角上，放蒸锅里蒸40-50分钟
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最后一步
点击查看大图 好了，香喷喷的干豆角蒸排骨可以享用了
小贴士
炒豆角的时候油不要太多，排骨里的油都蒸豆角里去了
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-27
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