玉米胡萝卜糯米珍珠丸子

茹絮

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  准备好所有的材料

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  糯米提前2小时用开水泡开

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  猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒

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  把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎

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  打碎后倒入干净的盆中

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  加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量

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  放入厨师机搅拌5分钟

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  拌好的馅料

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  剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用

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  馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧

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  依次做好所有的糯米丸子

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  在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟

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  出锅后在上面撒适量的葱花即可食用

• 最后一步
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  成品图

发布于 2016-03-27

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