酸甜维c草莓果酒
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，分量根据实际瓶子大小调整
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点击查看大图 草莓洗净，擦干，无破皮
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点击查看大图 一层草莓，一层冰糖，最后最上面放柠檬
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点击查看大图 倒入高度酒
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点击查看大图 密封 阴凉处 保存
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点击查看大图 2—3周后开瓶，将草莓和柠檬取出（因为时间泡太长会腐烂）
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最后一步
点击查看大图 取出水果后，继续酿制，酿造日三个星期后可开始饮用，酿造日三个月后最好喝
小贴士
主要价值 食用价值 成分含量 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。 食疗价值 1、治糖尿病：鲜草莓适量。将其洗净，频频食用。 2、治干咳：鲜草莓60克，冰糖30克。将两种原料入锅，一同隔水蒸烂。每日3次分服。 3、治贫血：草莓100克，红枣15颗，荔枝干30克，糯米150克。将这四种食物入锅，加适量水熬粥食用。每日1次。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-26
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