椒盐蘑菇【无面粉版】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
蘑菇洗净晾干,撕成一指宽左右。(蘑菇不用焯水)
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2/3
鸡蛋打入碗里打散,然后加入适量淀粉搅成糊状,再加少许盐搅匀。
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最后一步
锅里倒油烧至八成热开始炸,蘑菇要一根一根的放进去,中火炸大约一分钟左右捞出。趁热撒花椒粉。装盘!
小贴士
蘑菇不用特意焯水哦,不用担心蘑菇会炸不熟。
发布于 2016-03-25
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