红烧带鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带鱼收拾干净,切段,放入盐,料酒,胡椒粉,味精腌10分钟。
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点击查看大图 葱,姜,蒜切片备用。
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点击查看大图 腌制后放干淀粉两勺,抓匀。
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4/11
点击查看大图 开火,放适量的油。
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点击查看大图 油温6成热,下准备好的带鱼。
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点击查看大图 炸成金黄色后捞出。
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7/11
点击查看大图 放葱姜蒜,炒香。
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8/11
点击查看大图 加汤,放盐,糖,醋,耗油,胡椒粉调味。
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点击查看大图 放带鱼,调小火烧10分钟。
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点击查看大图 大火收汁,淋香油。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘!
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展开全部11个步骤
发布于 2016-03-24
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