能配得上春天的菠萝焗饭!#舌尖上的春宴#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好鸡蛋、隔夜冷饭、青豆在滚水中汆烫1分钟捞出备用、菠萝切粒、胡萝卜切粒、虾仁对半切开、将半个菠萝的果肉挖出备用。
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点击查看大图 锅中倒入少许食用油,烧至6成热后,放入米饭炒开。
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点击查看大图 放入鸡蛋、虾仁和青豆炒匀。
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点击查看大图 当虾仁炒至变色时放入菠萝和胡萝卜撒上盐炒匀。
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点击查看大图 将炒好的食材放入挖空的菠萝中,撒上芝士,烤箱预热至200度后,放入烤箱约烤10分钟待芝士融化即可。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的菠萝焗饭!
小贴士
除了主角菠萝,炒饭中其他食材的搭配可放自己喜欢的任何食材哈。菠萝一定要后放,因为菠萝炒的时间长了会出水。如没有烤箱也可以省略放芝士入烤箱的这一步,直接吃炒饭也好吃哈!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-24
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