香菇优康牛肉饭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选肉,我用的是优康牛肉家的牛里脊,牛里脊肉切小片(将切好的牛里脊肉放入碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用)
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点击查看大图 香菇去蒂切成块状;
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点击查看大图 胡萝卜切成细末;姜切成细末;
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锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可
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点击查看大图 香菇牛肉和米饭分开放
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最后一步
点击查看大图 最后盛出即可享用美味。
小贴士
根据个人爱好,可以放点其他蔬菜
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-24
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