韭菜盒子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉先用热水拌一下,再加冷水揉至光滑。醒发半小时
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点击查看大图 鸡蛋加点盐,下锅炒至8-9成熟,晾凉
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点击查看大图 韭菜沥干水,切碎
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点击查看大图 鸡蛋和韭菜拌匀,加入2克鸡粉、3盐拌匀
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点击查看大图 面搓成长条,切出一段,压扁,用擀面杖擀成圆形,尽量擀薄
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点击查看大图 包入馅料,边上捏紧。后来吃时觉得没有花边应该好吃此,因为薄。
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点击查看大图 会烙饼的朋友把饼烙熟。我不会烙,怕焦,所以加了30g左右水,盖盖焖熟,水干后,再将水份烙干即可。
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点击查看大图 皮做越薄越好吃,但也要小心穿馅
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最后一步
点击查看大图 咬一口汁就从尾部滴下来!
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-24
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