炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜苔和葱洗净切碎,油菜洗干净备用
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点击查看大图 锅内放油烧热后倒入肉馅翻炒至变色
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点击查看大图 将葱花、料酒倒入翻炒均匀
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点击查看大图 倒入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀后倒入少量水,盖上锅盖煮3分钟
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点击查看大图 倒入蒜苔炒至断生,酱料就做好了
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点击查看大图 盛入碗中
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点击查看大图 另起一锅烧开水后下入面条,用筷子将面条搅拌开防止粘连,水再烧开面条浮起后倒入油菜,煮至面条熟了就好了
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最后一步
点击查看大图 将面条和油菜捞入碗中,舀几勺酱料倒入拌匀就可以吃啦
小贴士
面条下锅后要快速用筷子搅拌开防止互相粘连,配菜可以随自己喜好选择添加。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-24
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