萝卜素丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。
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点击查看大图 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。
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点击查看大图 香葱切碎备用。
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点击查看大图 打入一颗鸡蛋
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点击查看大图 加入适量盐,香葱。
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点击查看大图 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。
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点击查看大图 适量五香粉。
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点击查看大图 和匀即可
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点击查看大图 用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。
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点击查看大图 油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。
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点击查看大图 素素的好吃
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最后一步
点击查看大图 朴实
小贴士
炸的时候油温不要高,要小火炸。还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可,面多了口感不好。
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发布于 2016-03-24
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