温州瘦肉丸
191882人浏览 · 1202人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 取300g肉泥,加入黄酒,鸡精,盐,小苏打,搅拌均匀,用力揉搓10分钟,有助于瘦肉的弹性和口感
-
2/3
点击查看大图 倒入淀粉,打一个全蛋,把糖溶在水里后,一并倒入,用力搅拌至少半小时,直至淀粉完全和肉肉融合在一起。不然煮熟后肉丸会有淀粉的味道 亲们 为了好吃前面就辛苦一点 不要心急
-
最后一步
点击查看大图 在煮的时候就可以自己做调料,芹菜,香菜,盐,味精,等水开了 再煮一会便可捞出。
发布于 2016-03-23
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花20564人看过
-
紫米饭团39385人看过
-
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜40774人看过
-
#中小学生营养餐#鸡蛋饼24342人看过
-
咸蛋黄焗大虾薯饼9246人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#满屋飘香的红烧肉63614人看过
-
下着细雨,吹着微风,最幸福的事莫过于孩子周末在家吃饭,做一桌可口的饭菜,犒劳一下辛苦了一周的孩子,让孩子记住家永远是她温暖的港湾,记住妈妈的味道,你尽力,我尽责,孩子进入初三,在家的时间越来越少,珍惜在一起的每一天。 #家常菜分享 1️⃣清蒸老虎斑 2️⃣炖大鹅 3️⃣清炒地瓜叶 4️⃣皮蛋豆腐幸福里全球购
-
牛肉炒面波澜不惊828