辣子鸡丁
580970人浏览 · 7451人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 把配料分别准备好,我的干红辣椒比较少,大家不怕辣的可以多放一点
-
2/10
点击查看大图 整鸡切块,鸡头什么的不要
-
3/10
点击查看大图 加适量盐和料酒腌制入味
-
4/10
点击查看大图 下油锅,切记不要把鸡肉弄太焦了,表面金黄就行了……
-
5/10
点击查看大图 过油锅后的鸡块
-
6/10
点击查看大图 锅内放油爆香姜蒜
-
7/10
点击查看大图 再加入辣椒和花椒,炒出香味
-
8/10
点击查看大图 加入鸡肉翻炒,调入适量酱油,生抽,鸡精,胡椒,别忘记还要一汤匙糖!翻炒均匀
-
9/10
点击查看大图 出锅前加点芝麻,以及葱段……
-
最后一步
点击查看大图 可以开吃啦……
小贴士
油温控制好,鸡肉不要太焦了! 起锅前可以洒些芝麻,吃起来更香
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-03-22
换一个做法相关分类
相关推荐