【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶#小妙招擂台#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好原材料:酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂;如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
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点击查看大图 做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
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点击查看大图 倒入少量牛奶;
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点击查看大图 用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;
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点击查看大图 倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
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点击查看大图 酸奶机里面的容器盖上盖子;
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点击查看大图 酸奶机外部的盖子也盖上,通电;
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最后一步
点击查看大图 8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。
小贴士
1、如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g; 2、建议酸奶做成后,再拌入白糖等其他食材。这样操作,酸奶100%成功。
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发布于 2016-03-22
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