蘑菇培根意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
意面
适量
、
白玉菇
300g 、
蟹味菇
300g 、
海鲜菇
300g
、
洋葱
半个 、
番茄酱
120g 、
盐
适量 、
糖
适量 、
黑胡椒粉
少许 、
清水
少许 、
黄油
20g 、
水淀粉
适量
、
培根
5片 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用
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2/11
点击查看大图 锅中放黄油,小火加热至融化
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3/11
点击查看大图 开大火,放入洋葱爆香
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4/11
点击查看大图 放入培根炒出香味
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5/11
点击查看大图 再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来
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6/11
点击查看大图 加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了
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7/11
点击查看大图 酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连
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8/11
点击查看大图 盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!
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9/11
点击查看大图 味道棒的很!
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10/11
点击查看大图 美味
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最后一步
点击查看大图 过瘾!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-03-22
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