白云猪脚
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 洗干净,刨干净猪毛,砌小块
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2/4
拍烂蒜头,砌姜片,窝中放水,(猪脚 姜片 蒜头)一起放到窝头煮
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3/4
水开后大概煮20分钟就捞起放到冰水冷却,然后又放会窝头继续煮10分钟,又捞起放冰水处冷却。继续煮十分钟,又捞起放到冰水冷却,冷后就用清水洗干净油,水来水去一会儿。
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最后一步
点击查看大图 窝头放入水,米白醋,糖,盐煮开,放冷,然后放猪脚放冰箱一起泡,五小时后就放入麻油,香菜,萝卜丝泡一小时就可以吃了。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-03-21
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