韩式南瓜粥

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  南瓜去皮去籽切小块，加水煮烂。

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  不烫手后，连南瓜带汤水一起用料理机打成南瓜泥，倒回锅里煮。

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  糯米粉加水调匀备用，不要有颗粒物。

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  南瓜泥冒小泡泡时转小火，把糯米水倒入，并且快速搅拌。

• 最后一步
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  不停的搅拌，防止粘底，再次冒泡泡关火即可。

小贴士

1.南瓜本来就甜，没有加糖。觉得不够甜可以加些冰糖。2.南瓜泥过筛会更细腻，我图快，省略了过筛这步。3.糯米水倒入锅里后需要不停搅拌防止粘锅。4.糯米水根据自己喜欢的厚薄程度添加，我觉得这个量刚好。5.这个量只够一个小朋友喝一碗的量，量大翻倍。

发布于 2016-03-20

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