肉丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉
300g 、
土豆
一粒 、
胡萝卜
半根 、
干香菇
5朵
、
葱
三四根 、
生姜
若干片 、
鸡蛋
1个 、
料酒
20g 、
生抽
30 、
盐巴
5g 、
味精
5-10g 、
胡椒粉
5g 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 猪肉搅碎,三片生姜切末,打入鸡蛋,加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀
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2/5
点击查看大图 胡萝卜、土豆切小块,香菇对半切,葱切小段备用
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3/5
点击查看大图 锅内倒入少许油,油热倒入切好的胡萝卜、土豆、香菇和葱头翻炒,炒一至两分钟过内加水烧开
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4/5
点击查看大图 用手蒋肉酱搓成如图圆球状,锅内水烧开时放入,煮10-15分钟即可起锅(时间根据自己搓的肉球大小而定,大一点的就多煮一会煮熟即可)
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最后一步
点击查看大图 加少许盐巴、味精(也可不加,看个人口味)起锅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-03-20
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