八寸戚风蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有的配料准备好,鸡蛋蛋清蛋黄分开.
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点击查看大图 先在蛋黄液中加入30克的砂糖,牛奶、油、过筛的低筋粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌均匀至细腻光滑……
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点击查看大图 接下来用电动打蛋器打发蛋清,先打成大泡分三次加入砂糖打成这个状态.
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点击查看大图 把打好的蛋清加入到蛋黄液中,倒入八寸模具中,磕掉大气泡,烤箱预热170度十分钟,放入蛋糕烤四十分钟.
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最后一步
点击查看大图 不小心弄坏了一点皮不过不影响味道哦!好香…
小贴士
蔓越梅最后加入蛋糕入烤箱烤,酸酸甜甜好香…
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-20
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