荷香满溢—飘香糯米荷叶鸡饭

Name: 荷香满溢—飘香糯米荷叶鸡饭
Ingredients: 鸡翅 适量; 大米 适量; 糯米 适量; 青豆 适量; 玉米粒 适量; 红萝卜粒 适量; 香菇 适量; 荷叶 适量; 姜片 适量; 鸡扒 适量; 腊肠 适量; 洋葱 适量; 葱花 适量

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

鸡翅适量、大米适量、糯米适量、青豆适量、玉米粒适量、

红萝卜粒适量

、香菇适量、荷叶适量、姜片适量、

鸡扒适量

、腊肠适量、洋葱适量、葱花适量

烹饪步骤

小贴士

1，我家香菇味很浓，二人份糯米饭只用了两个香菇。2，荷叶我没泡，因为泡过之后荷叶味就不浓了，就多洗了几次。3，关于这个配菜自己喜欢的还可以加别的，我试过加排骨也是特别好吃的。4，关于糯米饭和配菜八分熟，就自己衡量反正不要让它熟透，不然就吸收不了荷叶香，当然有人问生的就包进去蒸行不行，我不敢保证可以熟，起码我这样能够保证蒸好以后是熟的。5，糯米和大米的比例大概1:6左右就行了，当然看你自己喜欢糯米的话可以多加点。6，关于鸡翅如何腌制也可以凭自己喜欢的口味，不一定要放椒盐粉，你还可以放奥尔良调料，或者花椒啥的。哈哈哈，糯米鸡其实也很美味，但是怎么说呢可能糯米含量多吃两个就很腻了，偶尔做做荷叶饭，那真是小清新的感觉。

4/7

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发布于 2016-03-19

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