葱烧牛肉

sofunny123

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  准备食材，牛肉切薄一点，加点淀粉、盐、酱油、姜丝搅拌放置10分钟

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  加油中火爆炒洋葱和葱白部分

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  炒到微焦，加入姜片和葱绿部分继续爆炒1分钟左右

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  加入牛肉，炒半分钟

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  加入一勺酱油生抽，一勺蚝油，一小勺盐，微量料酒去腥味，之后炒到均匀

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  加入淹没一半食材的水，中大火，盖盖子稍微焖煮1分钟

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  炒得差不多收水时，加入一点点椒盐提味

• 最后一步
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  出锅，香喷喷^O^

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发布于 2016-03-19

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