红烧鸭肉
339830人浏览 · 2518人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 姜切片,葱切小段
-
2/13
点击查看大图 一整颗蒜头,压扁剥开
-
3/13
点击查看大图 青辣椒切段
-
4/13
点击查看大图 鸭肉过一遍水,煮开撇出血沫,我这是前几天过水之后冻起来的。
-
5/13
点击查看大图 油烧热,葱姜蒜爆香
-
6/13
点击查看大图 倒入鸭肉翻炒,
-
7/13
点击查看大图 加入料酒,炒至没有料酒味,只要是去腥
-
8/13
点击查看大图 放入香料,炒至香料味出来
-
9/13
点击查看大图 加入生抽少许
-
10/13
点击查看大图 酱油可以稍微多一点,因为要上色
-
11/13
点击查看大图 加入酱油后翻炒上色,炒到锅快干了就好了
-
12/13
点击查看大图 加水,没过鸭肉,直到水烧干,加入青辣椒和适量的盐,炒至辣椒变软就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图 成品图,因为朋友吃不了太辣,最后青辣椒没有放,第一次发希望大家喜欢。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-03-19
换一个做法相关分类
相关推荐