刀拍黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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两根黄瓜,三个小红椒,两颗蒜瓣,洗干净,黄瓜可去皮或条纹状去部分皮
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最后一步
点击查看大图将黄瓜用刀背拍裂后切丁,形状随个人喜好,切好后装在汤碗里,将蒜瓣小红椒切碎放在黄瓜上,撒一勺盐,倒一勺酱油或生抽,然后倒三到四勺醋,一勺熟油或香油搅拌均匀即可。
小贴士
黄瓜切丁前一定要用刀背拍扁拍裂
发布于 2016-03-19
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