牛油迷你小蛋糕#超简单
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将黄奶油100g 细糖100g放入搅拌缸——快速挡打发(奶白色)
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2/5
分次加入蛋液100g——边开快速挡——边加入蛋液——每加一次拌至蛋液看不见在加下一次
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3/5
加入过刷的低粉98g 泡打粉1.5g 奶粉2.6g——慢速挡——拌匀即可(不可过度搅拌)
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4/5
点击查看大图 面糊装入裱花袋剪个小口——挤入模内8分满
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最后一步
点击查看大图 上火190 下火170 15分钟中途10分钟取出 转动烤盘在烤5分钟
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-03-18
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