炝炒白萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜切成细条,不能成丝,丝不够脆,但也不要太粗,会炒不熟,大约5mm宽左右最好
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点击查看大图 油热后先放油渣下锅炸一下出锅待用,这样一会吃起来才脆(如果是刚制好的油渣可以省掉这一步)
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3/6
点击查看大图 油热后放入干辣椒段炸到深红色,辣椒籽成金黄
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4/6
点击查看大图 倒入切好的萝卜条煸炒,炒出水后放入适量的盐
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5/6
点击查看大图 待萝卜条完全炒软后放入油渣和蒜苗
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最后一步
点击查看大图 最后少放一点酱油调味就可以出锅了!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-17
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