奶油菠菜

潔ちゃん

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  菠菜洗净，切段，方便食用。

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  用盐水焯一下，去掉涩味，切忌煮过头，菠菜入水即熟，滤掉水分即可。

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  面粉和奶油拌匀，奶油要分两三次倒入，避免有面粉团。

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  最后倒入牛奶拌匀。

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  用滤网过滤后倒入锅中。

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  边加热边搅拌，煮至浓稠，加入2g左右盐。

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  关火，倒入菠菜，用筷子拌匀后，再开火煮开即可。

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  奶香浓郁的奶油菠菜就做好啦～

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  可以直接享用～

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  也可以加些芝士，用烤箱加热后享用～

• 最后一步
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  我家女儿也非常喜欢吃～

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发布于 2016-03-17

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