「膳小姐 |红丝绒蛋糕」
19046人浏览 · 295人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
低筋面粉
150g 、
黄油
54g 、
牛奶
100g 、
鸡蛋
2个 、
草莓
9个 、
奶油
200ml 、
盐
1小勺 、
可可粉
10g 、
白砂糖
80g 、
红色食用色素
15g
、
白醋
1小勺 、
小苏打
1小勺
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 加入盐、低筋面粉、可可粉搅拌均匀（为混合粉）备用。
-
2/10
点击查看大图 黄油室外融化，加糖。
-
3/10
点击查看大图 搅拌均匀。
-
4/10
点击查看大图 与备用的混合粉搅拌均匀。
-
5/10
点击查看大图 小碗醋与小苏打混合。
-
6/10
点击查看大图 红色食用色素加入步骤4中的混合粉中，迅速倒入5中的小苏打溶液，搅匀。
-
7/10
点击查看大图 充分搅匀之后，倒入8寸模具中，磕出有气泡即可，备用。
-
8/10
点击查看大图 烤箱预热170℃，烤制30min。
-
9/10
点击查看大图 烤完之后的成品，配上奶油和草莓的装饰，即可。
-
最后一步
点击查看大图 「关注膳小姐微信：missshan666 回复'福利'有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」
小贴士
1.在这里还是要提醒大家的是每个品牌的烤箱的温度都会有差别，大家需要掌握好自己烤箱温度才能烤出完美的蛋糕。 2.这款蛋糕其实非常简单但又很不寻常，如果没有搅拌机，可徒手搅拌。 3.如果没有奶油奶酪可以换成打发的奶油也可以。 4.加入醋和小苏打是让面糊快速发。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-03-17
换一个做法相关分类
相关推荐