烧麦|美食台
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 泡发过的香菇、汆过水的笋切小丁
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2/10
点击查看大图 猪瘦肉切小丁,加生粉、油抓匀
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3/10
点击查看大图 热锅起油,瘦肉丁煸至变色盛出
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4/10
点击查看大图 另起锅热油,依次放入笋、香菇、瘦肉翻炒
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5/10
点击查看大图 淋少许老抽、生抽、糖、蚝油炒匀
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6/10
点击查看大图 加泡发过香菇的水,放入提前蒸至八分熟的糯米饭炒匀上色
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7/10
点击查看大图 关火拌入猪油,盛出放凉备用
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8/10
点击查看大图 包入内陷,沿皮子边缘捏至张口状
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9/10
点击查看大图 大火蒸6分钟
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最后一步
点击查看大图 完成!
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-16
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