白灼菜心
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
菜心。蒜瓣。蚝油。生抽。盐。
500g。3瓣。15g。10g。少许。
烹饪步骤
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点击查看大图 菜心冼净,控下水。
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点击查看大图 蒜瓣切未
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点击查看大图 15g蚝油和10g的生抽调成料汁。
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点击查看大图 锅内做水放少许盐和油,烧开后先放入菜梗焯30秒
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点击查看大图 再整根放入焯1分钟(每隔20秒翻一次面)
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点击查看大图 捞出,控水,放入盘中。
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点击查看大图 撒上蒜未和调好的料汁。
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点击查看大图 放油烧至冒烟浇上即可
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-16
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