彩椒炒羊肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把彩椒洗净切条,香菜洗净去叶切段,姜蒜切好备用,羊肉洗净切成条状
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点击查看大图 羊肉切好后放入碗中加少许盐搅拌均匀腌制10分钟左右
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点击查看大图 锅里倒入少许植物油爆香姜蒜
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点击查看大图 倒入羊肉翻炒至羊肉变色
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点击查看大图 把彩椒放入锅中和羊肉一起翻炒至彩椒变软加入盐和其他调料调味
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点击查看大图 放入香菜翻炒均匀即可出锅
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1,切羊肉时,应将羊肉中的白色膜剔除,否则炒出的羊肉会硬口感变差,当然选择好的羊肉是基本没有的 2,切好的羊肉用盐腌制一会口感会更好更容易入味
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发布于 2016-03-16
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