鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加开水,一点点儿的加。
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点击查看大图 边加边用筷子把面粉搅拌成雪花状。
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点击查看大图 待凉了下手把面揉成团。
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点击查看大图 盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟。
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点击查看大图 醒面时间来做馅料,虾仁挑去虾线加适量盐,料酒腌制十分钟。
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点击查看大图 西红柿用开水烫一下剥去皮。
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点击查看大图 西红柿切小丁,鸡蛋打散备用。
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点击查看大图 醒好的面分成等份,300克面粉我做了8个饼。
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点击查看大图 取一个剂子擀成圆薄片。
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点击查看大图 不粘锅的话不用抹油,直接放锅里小火烙至起鼓。
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点击查看大图 翻面烙另一面,一面最多一分钟的样子便可以了。
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点击查看大图 锅里烧热底油把鸡蛋炒熟滑散盛出。
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点击查看大图 锅里不用放油了直接把虾仁放进去煸炒至变色。
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点击查看大图 西红柿加进去炒匀。
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点击查看大图 鸡蛋倒进去,调入适量盐炒匀即可关火。
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点击查看大图 取一张薄饼夹上馅料卷起来OK了。
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点击查看大图 自己做料足足的
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部18个步骤
发布于 2016-03-16
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