越南春卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 春卷皮完全在水里浸泡5秒钟然后放在碟子里。这时候皮还是硬的。等把东西都摆好春卷皮就足够软了。
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点击查看大图 依次摆上虾
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点击查看大图 生菜
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薄荷叶
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煮开并过过冷水的米粉
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可以根据个人口味撒上一些捻碎的干花生碎粒
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7/9
点击查看大图 然后卷的时候稍微用点点力把皮拉紧一点,头尾两头往中间收
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在封口之前夹入一根韭菜
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最后一步
点击查看大图 摆盘就可以了
小贴士
蘸料非常简单。红辣椒,大蒜切碎,与柠檬汁,鱼露,糖浆混合,对些凉开水就可以了。具体的配比根据个人自己的口味自己掌握
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-16
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