红枣桂圆炖猪心
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,香菇用温水泡发,将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,捞起放进炖盅
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点击查看大图 放入糖、姜片,倒入料酒和生抽
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点击查看大图 放入香菇和葱段,加入水,到和猪心齐平
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点击查看大图 先炖一小时,再放入红枣和桂圆,炖至猪心酥烂
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点击查看大图 放入枸杞,依个人口味添加盐,拌匀,焖5分钟起锅
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点击查看大图 方便简单又有营养
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最后一步
点击查看大图 新手也完全可以做出高大上的菜呢
小贴士
红枣和桂圆晚点放,可以避免太过酥烂,枸杞也是焖5分钟就可以,既能保持形状又能保持颜色
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-15
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